Journaliste anglo-américaine, elle est l’auteur de reportages au long cours effectués dans plus d’une vingtaine de pays d’Afrique. Le travail de Katherina Grace Thomas, dont les sujets de prédilections abordent, de manière plus générale, les questions de la santé publique et des droits de l’homme, est publié dans les pages des grands titres de la presse anglo-saxonne. Membre de la Medical Journalists’ Association, elle fut rédactrice en chef d’Ebola Deeply, une plateforme en ligne qui lutta, par l’information et la communication, contre l’épidémie du virus Ebola, qui frappa l’ouest africain entre 2013 et 2015.