Après l’obtention d’un diplôme d’anglais à Princeton et un stage dans le cabinet d’avocat de son père, elle se tourne vers le journalisme. Assistante de rédaction chez Vogue, elle rejoint en 2003 la rubrique The Talk of the Town du New Yorker. Lauren Collins signe ensuite un premier article remarqué pour le magazine, consacré à E. Rosenfeld, un fourreur new-yorkais dont les stars du hip-hop s’arrachent les manteaux. Depuis, ses articles sur Michelle Obama, le street artiste britannique Bransky, ou Donatella Versace lui ont valu d’obtenir la reconnaissance méritée de ses pairs.