En matière de peinture, il est tentant de souscrire à l’idée selon laquelle la valeur marchande d’une œuvre s’estimerait à l’aune de sa valeur esthétique. Le marchand d’art n’hésite d’ailleurs pas à se prévaloir d’une qualité première qui ferait de lui, avant tout, un “homme de goût”. L’histoire pourrait néanmoins nous inviter à en douter puisque la cote attribuée à un artiste contredit fréquemment les règles de l’art. L’artiste Pol Bury s’amuse de ces paradoxes et trouve en Cézanne une brillante illustration de son propos.